El mate paraguayo, consumido a diario en hogares y plazas de Paraguay, ofrece múltiples beneficios para la salud. Más allá de su valor social y cultural, esta infusión aporta compuestos bioactivos que actúan como antioxidantes y promueven el bienestar integral.
Según ABC, el mate es rico en polifenoles y xantinas que estimulan el sistema nervioso central, aportan energía y tienen efecto diurético. Estos componentes ayudan a mejorar la digestión, optimizar el rendimiento mental y colaborar en el control de los niveles de colesterol.
Expertos en nutrición recomiendan consumir mate a temperaturas moderadas y con moderación en cuanto a cafeína, para maximizar sus propiedades antioxidantes y proteger la salud cardiovascular. De este modo, la tradicional infusión paraguaya se consolida como un aliado natural para el cuerpo y la mente.
