El capuccino se ha consolidado como una de las bebidas de café más demandadas en las cafeterías y restaurantes de Latinoamérica. Sin embargo, su precio por taza difiere notablemente de un país a otro, reflejando factores como el costo de los insumos, la carga impositiva y el nivel de competencia en el sector.
Panorama regional
De acuerdo con La Nación, el precio promedio de un capuccino en la región oscila entre 1,7 y 3,8 dólares. Países como Colombia y Perú se ubican en el tramo más económico, mientras que naciones con mayor costo de vida —como Uruguay y Chile— registran valores cercanos al techo del rango.
El caso de Paraguay
En Paraguay, el capuccino promedia unos 2,3 dólares (alrededor de G. 20.000), situándose en el centro de la horquilla regional. Analistas del sector atribuyen esta cifra a la creciente oferta de cafeterías especializadas y al acceso relativamente barato a granos de café de calidad nacional.
Factores que inciden en el precio
- Materia prima: calidad y origen del café y la leche.
- Carga impositiva: aranceles y tributos específicos sobre bebidas calientes.
- Competencia local: proliferación de cadenas internacionales y negocios independientes.
- Costo operativo: alquiler de locales, salarios y servicios.
La tendencia apunta a que, con el crecimiento constante del consumo de cafés especiales, los precios podrían experimentar ligeros aumentos durante los próximos meses. No obstante, la fuerte competencia y las promociones periódicas de las cafeterías ayudarán a contener esas subidas para los consumidores.
