El Día Mundial del Picnic se conmemora cada 18 de junio y propone transformar cualquier jornada al aire libre en una experiencia gastronómica, ya sea en un parque, campo o la costa. Con el cambio de estaciones, adaptar tu menú y equipamiento es clave para mantener la comodidad y el sabor. A continuación, la guía estacional para un picnic perfecto durante todo el año.
Otoño: sabores reconfortantes
Con la caída de las hojas y temperaturas templadas, el picnic otoñal destaca por platos cálidos y nutritivos. Optá por sopas en termos, empanadas de queso, guisos en recipientes térmicos y bebidas calientes como café, té o chocolate. No olvides una manta gruesa, ropa de abrigo y buscar rincones soleados para disfrutar del paisaje sin pasar frío.
Invierno: la aventura helada
El picnic invernal es posible si lo planificás como una expedición. Incorporá estofados, lentejas o arroz con vegetales en ollas térmicas y acompañá con infusiones de jengibre o vino especiado. Vestite en capas, llevá mantas térmicas y considerá una lona cortaviento o carpa pequeña para protegerte del frío.
Primavera: frescura y color
Cuando la naturaleza renace, el menú se llena de vegetales y frutas frescas: ensaladas con espinacas, espárragos o arvejas, frutillas y naranjas. Bebidas frías con hierbas como limonada con albahaca aportan frescura. Aunque el clima es suave, llevá protector solar, sombrero y una manta para sentarte entre flores.
Verano: hidratación y ligereza
Los días cálidos piden alimentos livianos y refrescantes. Wraps de pollo, ceviches fríos y ensaladas de pasta con vegetales son opciones ideales. Para el postre, frutas jugosas como sandía, melón o cerezas. Mantené siempre agua, infusiones frías y jugos naturales a mano, y usa sombrilla o carpa para crear sombra.
Con estos consejos, cada estación del año se convierte en una oportunidad para celebrar el picnic y disfrutar de la naturaleza. Planificá tu próxima salida y convertí este Día Mundial del Picnic en una experiencia inolvidable.
Fuente: ABC
