Tokio fue escenario de un festín de sabores paraguayos cuando la comunicadora y empresaria Mika Nishijima ofreció una clase magistral de cocina ante 14 chefs, profesores y amantes de la gastronomía japonesa. La actividad, organizada por la Asociación de Intercambio Cultural de la Gastronomía Japonesa, se enmarcó en los festejos por el Día Nacional de Paraguay durante la Expo Osaka.
Los asistentes pudieron degustar vori vori, empanadas fritas, guiso de arroz y la tradicional chipa a la licuadora, platos que despertaron el entusiasmo del público nipón. “Todos quedaron encantados con nuestra cocina”, afirmó Nishijima tras la clase, destacando el creciente interés por la cultura culinaria paraguaya.
La jornada continuó en el restaurante Amigo, donde otros 25 comensales reforzaron la experiencia sensorial con nuevos platos típicos. Este despliegue gastronómico forma parte de la misión de 64 empresarios paraguayos que viajó a Japón para promover la inversión, el comercio y los lazos culturales entre ambas naciones.
La ministra de Turismo, Angie Duarte, celebró el éxito del evento en sus redes sociales: “¡Qué orgullo ver la riqueza de nuestra gastronomía conquistando paladares en Tokio!”. Además, la visita del presidente Santiago Peña a la Expo Osaka y la inauguración oficial del Día Nacional de Paraguay generaron una cobertura mediática que posiciona al país sudamericano en el radar japonés.
Con esta iniciativa, Paraguay refuerza su diplomacia cultural y abre nuevas puertas para el intercambio de conocimientos y negocios. La aceptación del público nipón subraya el potencial de la gastronomía como puente entre dos culturas tan distantes como complementarias.
Fuente: Ultimahora
Fuentes originales
https://www.ultimahora.com/vori-vori-en-tokio-la-gastronomia-paraguaya-conquista-paladares-japoneses
