En Paraguay, el mate no es solo una infusión: es un encuentro diario que reúne a familiares y amigos alrededor de la ronda. Publicado el 1 de junio de 2025, este recetario de ABC propone acompañamientos fáciles de preparar, con ingredientes habituales en cualquier despensa.
Entre las opciones más populares figuran:
- Bizcochos caseros de vainilla o limón, esponjosos y perfectos para equilibrar la amargura del mate.
- Tortas de naranja, con un toque cítrico que refresca y aporta aroma.
- Galletitas de manteca y chipsas de queso, crujientes y saladas, ideales para quienes prefieren sabores intensos.
Cada receta busca conservar la esencia tradicional paraguaya y facilitar su preparación en casa. Con estas ideas, aficionados y nuevas generaciones podrán disfrutar de un mate más completo, endulzando la boca y el espíritu.
